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南希北庆

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第一百零八章 味道很一般

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“你们做自己的事,外面还有不少客在等着!”黑羊九珍说着,又向李奇道:“这边请。”

它引着李奇来到最边上的一个炉灶,只见炉灶里面是李奇知道的黑枯叶。李奇这才知道,他认为的那些秘密,其实这些种族早就在用了。

李奇打量着炉灶,突然指着那排气扇道:“这是什么?”

黑羊九珍道:“这是抽气扇。”

李奇故作不知道:“抽气扇?那为什么它们的都在转,这抽气扇没有再转呢?”

“这很简单!”

黑羊九珍伸出手来,拉了下边上的红线,隐隐听得下面传来铃铛的声音,旋即就听得呼啦的声音,上面的排气扇立刻转动起来。

听起来有点像似发条装置!下面应该有兽在拉动。李奇不禁长长松了口气。

黑羊九珍道:“不知你想烹饪什么食物?”

李奇道:“我想先看看你们这里有什么食材。”

“我们的食材都在这里。”

黑羊九珍立刻将李奇请到长桌边,给他一一介绍。

其实总结起来,他们的烹饪技巧在于涂抹和蘸,几乎都是酱来增味,什么果酱、蜜酱,等等。当然,它们也会蒸煮的,不止是烤,也只有蒸煮的菜式,才会用到一些非常简单的组合作料,最多也就两三种,但那只是用来消除腥味的,菜的味道还是得靠酱,还有一种方式就是将一些作料磨成粉,然后涂抹在食物上面。

李奇都不看那些酱,他专门挑选一些作料看,它们这里作料种类也不少,但不是用来组合的,而是因为它们的菜式很多,一种作料专门用于一种菜式。另外,它们用的作料与跟黑石谷的不太一样,李奇还得先尝尝味道。

这一尝,他立刻觉得黑石谷的食材真是弱爆,这里食材的味道要更加纯正,他也立刻明白,为什么它们的烹饪喜欢用酱,没有别的原因,就是因为单一食材的味道都很纯正,至少不难吃,就不需要再去研究,等于它们的菜式都是主食本身的味道加上酱的味道。虽然它们刀工非常厉害,烤肉技术也很不错,比李奇没得差,但是烹饪手法很单调,这种涂抹的调味方式,不可能有太复杂的烹饪技巧,而后世大多数作料要单独拿出来做酱,那肯定不好吃的,必须得组合起来。

“怎么样?”

耐心等着李奇一一尝过之后,黑羊九珍问道。

李奇道:“我试试看吧。哦,能不能给我一块半肥半廋的猪肉。”

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