老子是全村的希望

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第174章 年纪也不小了啊

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第174章 年纪也不小了啊

晚稻割完,日子又过了些,离过年只有两个月了,有些年货现在就可以准备起来了。

米糖果就是其中的一种,过年过节的,要是家里来个什么客人,这米糖果可是必不可少的,要摆上桌面让客人品尝。

现下各种农作物全部收成,全都新鲜的很,用来做米糖果最合适不过,能保证最好的味道。

贺繁进了厨房才知道,老妈已经准备好了新碾的稻米,白花花的堆在那煞是喜人,这时候,院子外面老爹也提着一箩筐的芝麻节壳进来。

“快过来,把这芝麻给打出来,刚从你三大爷家讨来的,他家也是前两天从地里收过来的,已经晒干了,新鲜着呢!”

“我说给你三大爷点钱,他愣是不要……”

家里所有田地都用来种水稻了,所以没种芝麻花生这种作物。清河村倒是有不少村民家里种了,都是种来平时自家吃的。

要做米糖果的话,就得去别家讨要这芝麻。

农家向来互帮互助的,这点芝麻哪个好意思收钱,再说了,之前贺繁又帮了村里那么大忙。

贺繁看着一箩筐的芝麻节壳,就知道自己又得干活了。

这芝麻节壳茎秆直立,呈四棱形,对称长着一节一节的小棱柱,芝麻开花节节高就是这么个意思,而芝麻果实就长在那小棱柱里面。

这芝麻刚从地里收上来,还得晾晒两天,风干水分这样的话,才好取出里面的果实。

不过,贺卫海从贺繁三大爷家讨来的芝麻已经是晾晒好了的。

贺繁现在院子水泥地上铺好一大块透明的油纸,然后直接把这一笸箩的芝麻节壳倒在油纸上面,这样收拾起来方便也不会有灰尘,然后,从院子角落里取出了一把工具。

一根长长的实木棍,大概两三米长,顶端用轴承连着一块长方形的木板。

握住木棍的低端用点巧劲,那顶端的木板就能够前后翻转,是专门用来打芝麻用的。

这还是贺繁爷爷那辈的老工具了,最近这些年为了供贺繁读书没种过芝麻,就很少拿出来用了。

只有别家送点芝麻过来给自家吃的时候,才偶然用得上,好在保养的还不错,轴承运转的也算平滑,没有堵塞。

贺繁握住那实木棍的低端开始用力,前面的木板就向前翻转,拍打在地上铺开的芝麻节壳上。

这芝麻节壳因为被暴晒了一两天,已经干燥无比,所以一被拍打,就发出清脆的“啪”的一声!

然后,芝麻节壳就尽数爆开,里面一粒粒乌漆嘛黑的芝麻粒就蹦了出来,落在透明的油纸上面,和芝麻节壳混在一起。

“啪啪啪……”

看着那一粒粒的芝麻从节壳里爆出来,贺繁也是越打越来劲,反复用着工具拍打了不知道多少遍,这才停下。

和老爹一起将这油纸从四角给拢起来,里面的芝麻粒和节壳也就被拢到了一起,然后再拿出一个大筛子,把混杂在一起的芝麻粒和芝麻节壳弄到筛子上,下面用一个干净的盆给接住。

然后,轻轻一摇动筛子,体积细小的芝麻粒就从筛眼中漏了下来,掉在盆里,而芝麻壳则是留在筛子面上。

这样反复筛几次,就差不多能把芝麻给分离出来了。

不过这样还不够。

把筛了几遍的芝麻壳放回到油纸上铺开,再用工具反复拍打几次,还能拍出不少残留的芝麻粒出来。

几如此往复几遍过后,才算把芝麻全都拍了出来。

在贺繁和老爹在院子里拍芝麻的时候,老妈在厨房里已经把那新碾的稻米给炒了出来。

原本晶莹白润的稻米经过高温铁锅翻炒之后,一个个的都变成了微微发黄,体型膨胀的炒米了。

刚刚弄出来的芝麻,用清水过几遍洗干净后,也得下锅炒。

先用中火炒,把湿芝麻炒干水分后,然后变小火慢慢炒,等到芝麻开始从锅里蹦起来,发出一股清香时候,就差不多成了了。

“去你然子姐家讨点花生来!顺便,也让她待会过来帮把手!”

“好嘞!”

一想赵芬然那个妖精,贺繁立马应了一声,转身跑出了院子,径直朝赵芬然家走去。

到了以后,看见赵芬然正蹲在她家院子里忙着收拾花生,背影婀娜,曲线诱人。

这花生是前两天收的,贺卫海夫妇也帮了忙,贺繁当时不在家,去了省城。不过今年应该是赵芬然家最后一次种花生了,以后就要忙着果园的事情。

“然姐,我妈让我来讨点花生!”

赵芬然听到贺繁的声音,连忙转过了身,露出动人的笑容:“花生是吧,你装一篮子去吧,贺婶已经跟我打好招呼了,”

贺繁不敢多做停留,赶紧装了一篮子花生就打算回去,同时也没忘了老妈的嘱托:

“然姐,我妈让你待会过去帮把手呢,我家要做米糖果。”

“行了,我把这些花生给收拾完就过去帮忙!”

农村做米糖果算是一件不大不小的喜庆事,光靠一个主妇可完不成这项工作,所以还得叫人来帮手,顺便也一起热闹热闹!

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