“顾清寒，你是客人，我怎么还能让你烧火呢，你到外边等着吧。”
果子那仨娃子本来还想呆在厨房里等着的，但许愿考虑到等一下辣椒的威力，便没有让他们呆在厨房，让他们去院子里亭子边玩荡秋千去。
顾清鸣本来是不愿的，但果子和许多已经见识到了，受不了那种味道，本着待客之道，直接拉着顾清鸣出了厨房，还叮嘱厨房里的许愿许枝等下记得捂鼻子。
看，多好的两个娃子。
“不用，让小枝休息一下吧，递递柴火也没啥的，许愿，快看看锅，好像冒烟了。”
被这一提醒，许愿连忙看向锅，忙往里挖了两勺油。
算了，人家爱干活，就让他干吧，毕竟自己可是很民主的。
“顾清寒，把鼻子捂上。”
顾清寒想到刚刚果子和许多那两小娃子一脸激动的拉着顾清鸣拍了出去，许枝也是一股如释重负的把烧火棍递给自己。
听话的用手捂住了鼻子。
待油溶解后，开始把辣椒和姜扔进了锅里，瞬间厨房里弥漫上了一股呛人的辣椒味。
被这忽然的呛人味道，顾清寒即使已经捂住了鼻子，也被呛到了，时不时打了几个喷嚏。
许愿屏住了呼吸，面无改色，挥起铲子翻炒了锅里，随后把田螺倒进锅里，拉回翻炒。
外边坐在院子上荡秋千的三个小娃子，也难逃一劫，都在一旁时不时打着喷嚏。
许枝这会在菜园子里浇着水，虽然也有闻到那股呛人的味道，但不是很浓烈。
继顾清寒连打几个喷嚏之后，许愿把九层塔丢进了锅里，加了一些水，盖上了盖子。
这会那股呛人的味道总算没那么浓烈了，顾清寒总算是见识到了辣椒的威力了。
“顾清寒，你拿些清水洗洗脸，呛人的味道会散去一些，你会好很多。”许愿看着顾清寒冒红的眼眶，时不时打着喷嚏，不知道的，还以为自己欺负他呢。
顾清寒也受不了，灶台里的火苗还算是烧的旺盛，放下烧火棍，起身去到水缸旁，舀了一勺水，洗了一把脸。
大火炖煮了一会，锅里的汁水差不多烧煮干了，可以出锅了，捞了两碗留着，王大爷他们送去一碗，然后给顾村长留一碗，让顾清寒等下拿回去。
旁边炉灶里的糙米饭也煮好了。
“开饭了。”
田螺被均等分进了每个人的碗里，冒起热气和九层塔的香味。
“这是九层塔？”顾清寒闻出了这个香味，这是一种中药材。
顾清寒夹起碗中的绿叶子，香气和辣椒的味道融合在一起，很是美妙。
“对，这九层塔也能去腥，能吃的。”
“阿姐，这个田螺怎么吃啊。”许多和果子拿着一个田螺，无从下嘴。
许愿之前就备好了用竹子削成的竹签子，递给了众人，拿一个田螺，示范了一下。
只见许愿拿着竹签子，往口里一戳，扯了一串田螺头出来，后边黑黑的东西留在了壳子里边。
“这后面的一截不能吃，这是它们的内脏处。”
三小娃连忙点点头，迫不及待开始尝试。
“咳咳，好吃，虽然这次的有点辣了。”果子尝试到了一口，都不够塞牙缝的，但也吃到了田螺的味道。
顾清寒没打算自己先尝，生怕自己吃到田螺的内脏，自己再三仔细观察，先挖了几个田螺肉出来给了自家弟弟。
看着自家弟弟眼前一亮，没有任何不适，自己才往嘴里塞了一口。
说不出什么味道，但是有辣椒和九层塔的搭配，小小的一团肉入口满是美味。
许愿之后还说了另外一种吃法，就是放在嘴边嘬一下，能够尝到螺肉混合辣椒与九层塔的味道，然后用嘴吸出来，吃螺肉的部分。
但是大家只是试着嘬了一下，品尝味道，然后用牙签挑出来。
顾清寒觉得一个一个挖出螺肉去，实属麻烦，便在一旁，把一整碗的田螺肉挖了出来，分给了还在努力用竹签子挖田螺肉的三小娃。
三小娃连连感谢。
许愿也是看的目瞪口呆，不由地看向顾清寒。
“顾清寒，你吃吧，别管他们了，你现在有点惯着他们。”
而且吃田螺的乐趣不就在这里吗，你全给挖出来肉来了，乐趣在哪呢。
众人痛快地消灭了田螺，放在灶台上的两碗田螺被顾清寒拿走了，其中一碗顺手拿给了王大爷。
王大爷拿到田螺后跟刘大爷分享，两个老头子头一次吃到这种东西，很是稀奇，顾清鸣示范了一遍后，两老头子似乎爱上了这个味道，还准备着下回自己下河摸螺去。
顾清寒拿回去给自家爹娘尝试，也获得了好评，尤其是顾村长，都开始拿起酒水来搭配了。
无奈一笑，回了屋里收拾一番就歇下了，一夜好眠。
……
未至天亮，许愿家的院门此时大开，灯火通明。村里的人陆陆续续的送来了芽菜，上边还带有露珠，这是晨间的霜雾所至。
许枝在一旁清点着数量，分发钱财，都在有序的进行着。
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