比如之前那个餐厅，他得逐一与消防、卫生部门沟通，确保我的餐厅符合标准。
他们必须提供证明，否则我无 ** 常经营。
一切都要遵循正规程序，何雨柱担心未来会有麻烦，所以尽量把所有事情都准备好，免得日后有人找茬。
毕竟大领导已经退休，何雨柱没有深厚的背景，如果未来事业发展起来，可能会有人盯上他。
所以他必须确保所有操作都在规定之内，纳入经营制度，以此来防患未然。
“苍蝇不叮无缝的鸡蛋”，这句话没错，只要自身无懈可击，一切合法合规，就不会有被攻击的弱点。
从一开始，何雨柱就严格要求员工，不仅保证餐厅规范运营，还能培养出一批有能力的店长。
然而，那些年轻的雇员现在已经成长了一些，其中一个去了马华的第二分店，其他人则暂作储备。
但现在，他们可以提前安排到川味道火锅店，同样遵循规章制度，完全能胜任店长职务。
川味道股份有限公司需要娄晓娥到场，她也匆匆赶来。
接下来的一段时间，她会住在何雨柱家中。
家里已经收拾妥当，文丽的新衣物都整齐地放入衣柜，这让娄晓娥非常满意。
“你的腰怎么了？” 娄晓娥看到何雨柱下车时扶着腰，关切地问道。
“没事，我们去看看店面吧！” 何雨柱自然不会提及文丽焕然一新的形象源自他的付出，而腰疼只是后遗症。
他们的第一家川味道位于前门大街，这里变化很大，一些店铺被收回，有些不愿接手，何雨柱计划在此开设川味道的第一家店。
“何总好！” 进店后，经理立即上前迎接。
他是公职人员，但经营不佳。
现在有人接手，他自然感到欣喜。
“刘经理，其实没必要再看了，反正我打算重新装修。
“何雨柱挥挥手道，“我们现在就看看这里有多少人愿意留下，留下后能否遵守规章制度，个体经营非常注重这些规则。
“这对雇主和员工都是双重保障。
刘经理回应说：“这个问题早就解决了，他们都愿意留下，毕竟蜀香园的待遇，他们心里有数。
“尽管管理严格，但薪酬和奖金也相当丰厚！”
“之前我这里连工资都发不出来，还得靠街道补贴。
其他店铺需要专门技能，他们没有手艺，在附近找工作也不容易。
何雨柱点头同意，然后看向娄晓娥。
娄晓娥说：“你决定就好，这里你熟悉，后续的管理工作交给我。
等这里积累些经验，我们再继续扩展。
“行，就这么定了。
“何雨柱接着对刘经理说：“还是按老规矩，用街道的施工队，让他们处理一些手续，确保各方面都符合规定。
“没问题，街道李主任早就在准备了，很快就能搞定。
“刘经理显得很高兴。
就这样，第一个店面的重建计划敲定。
作为餐饮店，管道安装至关重要，何雨柱对此一直非常关注，以防出现堵塞问题。
他采用电磁炉，这种在国内并不多见，就连电饭煲也很少使用，因为电磁炉耗电量大，电力线路的安全性必须格外注意。
何雨柱选择电磁炉是因为它更安全、卫生，避免了后世常见的碳锅中毒事件，并且碳锅不适合鸳鸯锅，且使用过程中会产生大量灰尘，还需要储备大量木炭。
而电磁炉则没有这些问题，操作简便，易于清洁。
现在的电磁炉只有三个档位，调节能轻松应对！
店面装修风格与蜀香园保持一致，设计可以直接搬过来，无需重新设计。
“你真的不想让我投资你的食品厂？”谈完店铺事宜，三人走出来时，娄晓娥忽然问道。
“也不是不可以。
“何雨柱想了想，“未来我们可以成立集团，毕竟我有很多配方要公开，你准备投入多少资金？”
“资金方面你不用担心，我母亲给了我不少支持。
“娄晓娥说，“我们可以商量一下配方的价格，但我得先尝尝。
“可以，我已经调配出不少，你可以试试。
“何雨柱点头，“供应火锅店的底料和调料等，都不含防腐剂，是直接食用的。
“至于包装出售的，就需要添加适量的防腐剂，是食品级别的。
“这方面还需要寻找供应商并进行食品检测，我打算送出国检测，这部分就看你的安排了。
“难怪你突然松口。
“娄晓娥明白了。
“别这样想，我是看你有事业心，想把食品厂交给你管理。
“何雨柱笑道，“我确实有些懒散！”
“呵呵~你是想让我帮你赚钱吧？”娄晓娥笑了起来，但她明白，自己只有钱，而何雨柱掌握了食品的核心技术。
这就不得不提他的系统了，何雨柱的系统开始发挥作用。
【宿主：何雨柱】
【年龄：48岁】
【职业：顶级厨师】
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