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半盏粗茶

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第74章 指点四子

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“少爷,您是要做什么啊?”

第二天一早,看到陈文轩起床后就煮了好大一锅的黄豆,婳儿很是纳闷的问道。

“咱们自己做点酱吃,等有时间了,再琢磨点好酱油啥的。”陈文轩说道。

听他这么说,婳儿愣住了,大眼睛也变得可怜巴巴的。

“我的小祖宗啊,这又是咋了啊?”陈文轩无奈的问道。

“少爷一定是不喜欢婳儿买来的酱。”婳儿说道,眼圈都变红了。

陈文轩头大如斗。

婳儿哪里都好,就这个遇到问题就会把过错揽到身上的性子不好。

“傻丫头一个,少爷要做的酱啊,可是跟现如今铺子里卖的酱不一样。”陈文轩在她的小鼻子上掐了一把。

“现如今咱们做酱大约都是用十日酱法,那个味总归是差点意思。所以啊,少爷就要做出更好的,将来咱们的酒楼也是能用一些的。”

“少爷,真的吗?还能做出更好的酱?会往里放猪肉还是羊肉啊?教给婳儿,婳儿给少爷做。”婳儿赶忙说道。

“小馋猫,又想到好吃的了?咱们可不往这里边放这么多乱七八糟的东西,咱们到时候只是做最单纯的豆酱。”

看到小家伙不再自责,陈文轩的心情也宽敞了许多。

没办法,这就是封建社会对人们根深蒂固的影响。就说婳儿,即便是当着她的面把她给卖掉,她也会老老实实的帮忙数钱。

“婳儿,先跟少爷一起把这些煮好的黄豆捣碎。其实咱们夏朝的酱也算是可以了,但是跟我心中最好的酱相比,还是差了些意思。”陈文轩说道。

婳儿想都没想的就点了点小脑袋,少爷说的,那就是对的。

陈文轩张了张嘴,后边的话都不知道该如何说了。

其实夏朝的酱确实也还行,也是用黄豆酿制,不过口感上跟后世的没法比。类似于后世的甜面酱吧,不是传统的大酱。

使用方法呢,这也是跟家庭条件有关。

有钱人家会往里边放肉,仔细熬制,那就是肉酱。没钱人家,直接吃就完了,哪有那么多的讲究。

而制酱过程中取出的汁液,叫做酱清,也就是后世的酱油。当然了,口感自然也是没法比的,聊胜于无。

“先生,吾等能做些什么?”

主仆二人捣黄豆正忙得不亦乐乎呢,吴志远他们四个凑了过来。

有事弟子服其劳嘛,在他们的心中,陈文轩便是他们的师。虽然不理解陈文轩为何要亲自做这样的活计,那一定是有原因的。

“也是待得有些闲闷了?那我就带着你们做酱玩吧。”陈文轩乐呵呵的说道。

这话听得这四人是大眼瞪小眼。

竟然是在做酱?没有听差?

留意到他们的眼神,陈文轩也没往心里去,而是对他们招了招手,“过来坐吧,正好跟你们聊一聊。告诉我,他日你们若是为官,会成为什么样的官。”

这句话又把他们给听愣了,先生的想法跨越太大,跟不上先生的思路啊。

“公正严明。”

“为民请命。”

“爱民如子。”

“清廉自爱。”

四人一人说了一句。

陈文轩点了点头,“志向都很远大,却似那空中楼阁,知易行难。”

这样的评价一下子把四人给听蒙圈了,当官不就得这样吗?

“那我再问你们仔细一些吧,你们若是为一县知县,应该做点啥?”陈文轩乐呵呵的接着问道。

这句话一下子就把他们给问住了,他们从来没想过这个问题啊,因为这个太遥远,或者说都是他们的终极目标了。

“人们常称呼知县为父母官,因为他们是离百姓最近的官员。”陈文轩接着说道。

“刚刚乔怀宇也说了,要爱民如子。可是该如何做呢?你们却从未曾考虑过。也就是说下次科举假若你们高中了,成了县令,其实也是不知该如何做的。”

“恳请先生赐教。”乔怀宇恭敬的说道。

其余的三个也是规规矩矩的站好。

“当一个什么样的官,确实不是那么好回答。”陈文轩又接着说道。

“刚刚你们说的这些答案,都是一位好官身上所体现出来的一个方面。但是这就真的是一个好官了吗?”

陈文轩的话,让四人皱眉沉思,如果这都不算的话,那什么样的官才算?

“那我再问你们一个小问题,我朝的基石是什么?”陈文轩又乐呵呵的问了一句。

“我朝的基石,当然是……”

吴志远说了一半,对上陈文轩笑眯眯的眼神,把后边的“士”给吞了回去。

因为他想到的便是“士为肱骨”,肱骨之臣,必然就是朝中基石啊。

“我理解的基石,便是这天下百姓。”陈文轩面色平静的说道。

“百姓为水,朝廷为舟。水可载舟,亦可覆舟。水域宽广,朝廷这艘大船才能够真正乘风破浪而行。”

“何为百姓?官其下,皆为百姓。人们只记得贤臣良将,口口传颂,可谁又曾看上一眼那一直默默付出的百姓?”

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