四合院:废品佬魂穿60年

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第149章 大展身手

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第二天一早,李石真刚到维修部没有多久,巩庚午就背着他的家伙事跑了过来。

还带着他的一个小徒弟。

师傅进了轧钢厂,这徒弟当然也得进了。

李石真表示一个小学徒而已,跟着就是。

巩庚午的小学徒叫宋旺,今年18岁,也是个老实孩子。

没多会,李怀德的秘书开着车就来了。

说的车接车送的,不然能怎么着?天寒地冻的,你让一个67岁的老头顶风进轧钢厂?

咋想的?

到了车上,和李秘书说了一下两人。

李秘书也是眼前一亮,表示肯定没有问题。

正好2食堂少个帮厨。

这不是巧了吗?

李石真让巩庚午进了厂听李秘书的安排,中午和李厂长试菜,别掉了链子。

巩庚午就差拍胸脯了。

到了厂里,李石真在维修部人的拥簇下,进了维修室。

开始了新的一天的维修。

今天主要是教他们来搞这个电机。

至于以后,就看他们自己的悟性了。

要是想学,可以去电机厂学学,这没啥难得。

李石真忙的时候,李秘书已经带着人进了2食堂,吧巩庚午给众人介绍一下,没有说太多,就说了这事请的小灶师傅。

都知道什么事情。

昨天傻柱被摁到厂门口,他们也都看到的。

按理说,他们都得被好好的批评一下,明知道傻柱那是犯罪,他们发现了竟然没有一个提提的。

所以李秘书来了自然没有什么好脸色。

要知道后厨也是归后勤管,李厂长管着轧钢厂整个后勤。

一个食堂大厨,不听顶头上司的,听对头的,你说能留你那就是李怀德真的很惜才了。

但凡换个人在李怀德位子上,有人那么搞,这人不死也有办法给你整治的脱几层皮。

巩庚午和众人点头示意,问了一下李厂长的口味。

李秘书泽说不需要口味,就这些食材,按照最拿手的法子做出来就行。

不过今天还是一只鸡,一斤的肉。

还有一些土豆白菜啥的。

既然没有说啥,那就凭借厨艺就做呗。

宋旺这个学徒就开始忙活了起来,先是仔细净手,然后洗菜,切菜,配菜,井井有条。

刚做傻柱徒弟的马华也是看了直吧唧嘴。

然后巩庚午开始制作调料。

更是眼花缭乱,不过很快,一股奇异的香气在厨房蔓延。

后厨杨师傅和孙师傅耸动了一下鼻子,就知道这是秘法调制的香料。

用料虽然都是最普通的,可是要让味道发挥极致,那可不是一般人能做出来的,而且就算弄出来,一般人也学不到,基本这种绝活都是师傅只会传给一两个人徒弟。

看来这位请来的师傅,绝对是某一派的亲传。

是不是亲传,看秘法调料就知道。

炒菜都是大同小异,各派怎么区分高下?调料。

有了好的调料,就是二把刀都能做出美味出来。

巩庚午看到有人看自己,点了点头,调料全部弄好,然后研磨成粉,用不了那么多,多余的直接送给了杨师傅 孙师傅二人,正好也到了大灶生火开灶的时候,自然没有拒绝。

很快中午11点半,巩庚午也开始了做饭。

两个锅灶同时使用,上下翻飞。

很快,众人就闻到了一股股的香味。

先来个花生米,还有三个凉菜端过去。

辣子鸡丁是辣口,糖醋里脊 宫保鸡丁就是酸甜不腻,回锅肉片,蒜泥白肉,更是味道没得说,非常可以。

清炒的白菜和土豆,都是味道绝了。

再来个红烧肉,肥而不腻。

剩下的鸡架子和蘑菇,来了鸡架蘑菇汤。

八菜一个汤。

中午下班前,刚好做完。

这边刘兰开始上菜。

余书记,李怀德,李石真,还有几个部门的主任,一桌8个人,都是李怀德叫来试菜的。

凉菜是四个,正吃呢,热菜上来了。

闻着这味道就不一样,吃上 一口,味道那是更香了。

余书记这个不爱口腹的人,他喜欢吃酸甜口的,对着糖醋里脊和宫保鸡丁下手,也是吃的只点头。

李怀德更是点头。

“李叔,您推荐这人留下吧。

不是没考级吗?

没事,过两天我推荐他去考一次,能考多少级,就给他定多少级别的工资。

咱们轧钢厂对于人才,那是不惜余力的。” 李怀德敬了李石真一杯酒。

“哎,这小子呀,就是个重情重义的,师门那么多师兄弟都走了,就他留在他师傅身边,非要给他师傅尽孝,送走他师傅,他母亲有犯了病。

这一折腾,就是好几年呀,直到遇到了我。

人我给你们带来了,你们能好好用他,我也就放心了。”

“李叔,您放心,您介绍过来的人,那品性肯定是没的说的,谁要是跟他耍混,让他来找我。”余书记也是拍着胸膛说道。

余书记和李怀德两人共同看好的人,这人还不飞那就没天理了。

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