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第三百一十八章 特辣锅:味道深刻了,回忆才会深刻!

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那种感觉真的很惬意。

只不过因为刚下过雨的原因,气温是有点低的,商卓妍的手总是冰凉,顾怀安只好牵着她的手塞进了自己的外套口袋里。

夜幕……

渐渐笼罩了下来。

阴沉了一天的崇庆,也总算天黑了。

逛的有些累的顾怀安和商卓妍路边打了辆车,载着他们过了江,找到了一家居民楼下的火锅店。

这家店是商卓妍之前来工作的时候朋友推荐的,因为吃过所以门儿清,说是价格公道味道又正宗。

其实你但凡问一下当地人,无论是司机还是导游,他们大概都会告诉你不要在解放碑商圈吃火锅,因为那都是忽悠你们外地人的……

就跟大学城的饭菜都是忽悠大学生的一样。

当地人吃火锅,都是在他们从小吃到大的小馆子里吃,正不正宗他们很清楚。

正是因此顾怀安和商卓妍才“不辞辛劳”的大晚上赶过来。

为什么说不辞辛劳?

因为过江的时候堵车了呀!

崇庆的堵顾怀安也算早有耳闻,不过你要跟经十路比起来,那还是小卡拉米。

经十路过节的时候,尤其是国庆中秋这种节日,号称三公里走76分钟,你路边停下拉个翔打把王者再吃两碗面一碗馄饨都不见得有人摁喇叭催你上车开路。

号称全国十大最堵的城市不是跟你开玩笑的!

虽说比不上经十路,但也耽搁了顾怀安和商卓妍将近半个多小时的时间,好在火锅的确不错,倒是也值得。

“特辣敢吃吗?”

点锅底的时候,肯定要选辣度啊,人家老板问的时候顾怀安还没想好呢,商卓妍上来就问他敢不敢吃特辣。

顾怀安都傻了,说:

“不想活了你?”

川渝地区的人都是很能吃辣的,顾怀安不是个怂人,辣肯定也能吃,但是他也有自知之明啊,你在川渝地区吃特辣变态辣,你这不找虐吗?

“你就说敢不敢嘛!”

商卓妍撅着小嘴,将脖子上白色的围巾摘了下来,一副“跃跃欲试”的样子。

她其实真的是“小趴菜本菜”,又菜又爱玩,自己明明吃不了多少辣,中午点了些川菜吃几口就不敢下筷子了,晚上吃火锅还敢吃特辣,也真的是……

“你敢我就敢。”顾怀安回答说。

“那就特辣!”

谁知道商卓妍真的点了特辣。

她呀……

也知道自己不能吃辣。

也知道自己有点逞强。

可是没办法……

她真的很想跟顾怀安留下一些很深刻又很有意思的回忆。

人的一生,有酸甜苦辣,而商卓妍无非想在未来回忆起在崇庆的那天的时候,他们吃了一顿辣的她肚子疼嘴巴起泡的火锅……

记住那个味道,就能记住当时的感觉。

味道深刻了,回忆才会深刻。

当时她肯定是这样想的……

但吃起来,她却肠子都悔青了。

“嘶……”

“哈!”

“好辣!好辣好辣!”

刚上来还说没事,没吃几口这小趴菜就吵着喊饮料怎么还不上来还不上来?!

顾怀安给她要了几瓶豆奶先解解辣,并说不行咱们就换个锅。

谁知道商卓妍坚持说自己没关系,还问顾怀安你是不是怕了?

顾怀安说我会怕?

“那就继续!”

俩人谁都不服谁,又开始炫了起来。

顾怀安平常不怎么吃火锅吧,北方人的话其实除了冬天一般不怎么经常吃火锅,所以对于可以涮的食材顾怀安也没有很了解过。

幸亏商卓妍懂,点的多,什么鸭血啊、腰片儿啊、脑花啊、肥肠啊、猪脚啊、坤爪啊、虾滑啊、黄喉啊……等等,各式各样。

裆燃,毛肚也是必不可少的,第一个涮的就是它!

值得一提的是,他们找的这家店的价格真不算贵,蔬菜几块钱一盘,肉菜的话普通的十几块一盘,牛肉之类的也就是二三十。

虽说用的不是那种特别大的盘子,都是一些小碗碟之类的,看上去里面量也不会特别大,但好歹人家下面没铺碎冰啊!

某些火锅店看上去花里胡哨的一大盘,那毛肚给你端上来的时候看着盘子老大了应该很多,结果你夹起一片毛肚看看才知道,好家伙堆了一盘子碎冰,给你上面铺一层毛肚!

恶心特么谁呢?

giao!

总之,这边还真的是很实惠的。

食材蛮新鲜的,尤其是鸭血和毛肚,顾怀安吃的很带劲当然他最爱的还是腰片儿,涮好了的腰片儿蘸上碟子里调好的芝麻酱,一口下去别提多香了!

裆燃,商卓妍总会吐槽他说他不会吃,你家吃崇庆火锅吃芝麻酱啊?!

据说南方人吃火锅都不放芝麻酱,他们有那个什么……油碟?

对,就内东西。

商卓妍还给他调了一个,还专门告诉了他配方,说是……

半勺蚝油,芝麻、花生碎、香葱、香菜各一勺,放点干碟,一大勺算你,外放小米辣,再把香油浇满就ok了。

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