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素日半盏

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第87章 熏腊肉还是点房子

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“够的。”李木绵的眼睛亮晶晶的,“我会全力以赴。”

洪厂长思考了片刻,“好,就这么说定了。你明天就可以开始工作,工钱照之前的标准给。”

李木绵露出一个浅浅的笑容,“谢谢洪厂长,我下午就来开始。”

她穿上还未完全干透的大衣,推开办公室的门。走廊里冷风呼啸,她的身影显得有些单薄。洪厂长站在窗前,看着她在风雪中渐渐远去的背影,“是个有志气的姑娘,将来必是个不得了的。”

工厂里的积雪更厚了,李木绵的脚步在雪地上留下一串浅浅的脚印。风雪中,她的嘴角挂着淡淡的笑意,“幸好洪厂长还愿意相信自己。”

“阿捡,我回来啦!”刚踏进家门,李木绵就差点被楼道里的浓烟熏得睁不开眼。她的鼻子敏感地抽动,嗅到一丝焦糊味,连忙提着装排骨的袋子三步并作两步冲进厨房。

一进厨房,她就看到阿捡慌乱地站在冒着黑烟的锅前,手忙脚乱地挥舞着锅铲。灶台上一片狼藉,调味料瓶倒了一地,油星子溅得到处都是。

“姐!”阿捡一看见李木绵满脸震惊,“你怎么回来了?不是说要和姐夫一起去上京过年?”

李木绵赶紧放下排骨,赶紧关掉煤气灶。锅里的菜已经看不出本来面目,黑乎乎一片,散发着呛人的焦味,“服装厂的单子还没结束,我打算留下,还方便照顾你。”

“你这是打算熏腊肉还是打算点房子啊?”李木绵一边打开窗户通风,一边揉了揉阿捡乱糟糟的头发。

阿捡委屈巴巴地撇着嘴,“我以前都是烤着吃的……”他低头看着自己沾满油渍的围裙,“但是这火我怎么都掌握不好火候。”

李木绵望着满屋狼藉,突然笑出声来。阿捡的脸上还沾着一道油渍,鼻尖上也蹭了点面粉,活像个笨手笨脚的小花猫。

“行了行了,别丧气。”她把阿捡推到一边,“看姐给你露一手。”

李木绵挽起袖子,先把锅刷干净。她动作麻利地将排骨切块,放入温水中浸泡。趁着排骨泡着的功夫,她开始收拾厨房。

“姐你留下,姐夫同意了吗?”阿捡看着李木绵忙碌的背影,小心翼翼地问道,语气里带着一丝担忧。他知道姐姐和姐夫感情很好,这次留下,姐夫会不会不高兴?

李木绵头也不回,手上动作不停,将泡好的排骨捞出沥干,“你觉得你姐夫不同意我留下?”她语气轻松,带着一丝调侃,仿佛这个问题根本不值一提。

阿捡想了想,李木绵的性格一向说做就做,如果姐夫真的不同意,她肯定不会回来。“也对。”他挠了挠头,放下心来,走到李木绵身边,拿起一块抹布开始擦拭溅到墙上的油污,“那姐夫会不会生你的气啊?”他想起上次在书店姐姐和姐夫吵架场景。

李木绵叹了口气,将排骨放入锅中煸炒,“他哪次不生气?不过这次不一样,我跟他说服装厂的合同是我签的,我不能不负责任,而且你一个人在家我不放心,他也知道我放不下服装厂的墙报,就同意了。”她顿了顿,用锅铲翻动着排骨,眼神里闪过一丝复杂的情绪,“其实他也挺担心你的,让我好好照顾你。”

阿捡听着,手上动作一顿,心里有些愧疚。他知道姐姐和姐夫都很关心他,只是他总是笨手笨脚的,让他们操心。“我会照顾好自己的。”他小声说道,更加卖力地擦着墙壁。

“行了先别管那个了,来,阿捡,跟着姐学。”她一边收拾一边教导,“炒菜之前要先把料准备好,这叫备菜。”

阿捡像个好学生似的点头,目不转睛地盯着李木绵的每个动作。

李木绵将葱姜蒜切好,又把调味料按顺序排列。“看好了,排骨要先焯水去腥。”她将泡好的排骨放入开水中,等到水再次沸腾时捞出,“这样炒出来的排骨才不会有血腥味。”

阿捡凑近锅边,一脸认真地观察。李木绵见他这模样,忍不住伸手在他鼻尖上刮了一下,“别贴那么近,小心油溅到。”

锅中倒入油,等油温七分热时,李木绵将葱姜蒜爆香。一阵香气顿时在厨房里弥漫开来,盖过了先前的焦糊味。

“闻到没?这才是对的味儿。”她将排骨倒入锅中,翻炒均匀,“火候要适中,不能太大。”

阿捡在一旁直咽口水,“姐,你炒菜怎么这么香啊?”

李木绵得意地扬起下巴,“那是自然,你姐我可是……”她及时刹住车,差点说漏嘴自己是穿书来的。

加入调味料,盖上锅盖焖煮。李木绵转身看着一片狼藉的厨房,“来吧,咱们趁这会儿把厨房收拾干净。”

阿捡立刻拿起抹布,“姐你歇着,我来收拾。”

“一起来。”李木绵拧了块抹布丢给他,“你擦台面,我擦地。”

两人忙活了一会儿,厨房总算恢复了整洁。锅里的排骨也差不多炖好了,香味四溢。李木绵掀开锅盖,汤汁浓稠,排骨色泽红亮。

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