四合院:激情澎湃的岁月

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第23章 请客吃饭

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“对,都是他做的。具体怎么样,您给批评指正下。”赵阅道。

随后第一道菜上桌,黄焖鱼翅。

易雨柱介绍道:“这道是黄焖鱼翅,用吕宋黄,鸡鸭干贝火腿汤煨制,要文火焖六个小时,精华全在这翅中。

这第二道是清汤燕菜,您先漱口在吃。

第三道鲍鱼,可惜没熊掌,有熊掌更好了。

这第四道是扒大乌参,三斤一只。

第五道是草菇蒸鸡,这鸡是精选黄皮鸡。

第六道是三鲜猴头,精选大兴安岭猴头菇。

第七道清蒸鳜鱼,这鱼选的是全身没一个伤口。

第八道是干贝酥鸭,和烤鸭比又是一种风味。

第九道是清汤哈什蟆,这哈什蟆是当年皇室贡品,慈禧老佛爷最爱吃。

第十道是甜菜,您尝尝。”

说完易雨柱就退下了,房间里就剩赵阅跟路处长俩人。

路处长不禁感慨道:“涨见识了,涨见识了,这些菜没一个简单的。”

“您甭说,我也第一次见着,那咱们先吃着?”赵阅说道。

“那来,吃着。”路处长说了就夹起了菜。

俩人每道菜都尝了尝,赞不绝口,赵阅虽然有地球,但是去吃饭也不知道还有这么好吃的菜,想起平常吃的,脸有点红。

这时赵阅端起酒杯敬路处长一个道:“今天我算吃明白了,总听谭家菜谭家菜,原来这么好吃。”

路处长也说:“是啊,好吃。这小师傅在哪工作?”

赵阅说:“说到这工作,他正发愁呢。”

“哦?他还没找到工作?那不应该啊。这手艺…他是黑五类?”路处长皱眉道。

“那不是,他在轧钢厂食堂做大锅饭,偶尔做做小灶川菜和谭家菜。

这不公私合营了吗,不让他做小灶了,定了个学徒工。

每月工资就那一点,他母亲身体又不好,父亲也在轧钢厂,还有个妹妹,他们家又照顾了院里一个孤寡老太太。”赵阅摆着手道。

“哦,轧钢厂?娄半城那个?现在是厅局级单位了吧?听说马上要扩招了。

这小师傅手艺放那可惜了,做什么大锅饭呀。唔,这样,明天来报道,就专门做小灶炊事员,级别暂订6级吧,我让人事去调档。”路处长拍板道。

“得嘞,得让易师傅过来谢谢您。易师傅,还不过来敬杯酒?”赵阅道。

易雨柱连忙走了进来,拿了一瓶二锅头哐哐哐就给倒碗里了,举着碗到:“谢谢路处长,我到单位肯定听您的指示,您指哪我打哪儿。我敬您,您随意。”

说着一碗酒就下肚了,路处长失笑道:“你这小同志,酒能这么喝吗?”说着也一杯酒下肚。

易雨柱一碗酒下肚,赶紧替路处长倒满茅台。

自己又哐哐哐倒了一碗二锅头,对赵阅道:“赵科长,也感谢您的引荐,您放心我肯定不会给路处长丢脸。我敬您,您随意。”

咕咚咕咚又干了,说完看了下菜道:“二位领导,我再去炒点川菜您指正下?”

路处长摇了摇手道:“够了够了,到单位要巴拉巴拉…”

易雨柱又一阵儿表忠心,然后退了下去。

话说这么个一个处级领导需要在乎一个厨子吗?

需要,厨子厨艺好那也是块敲门砖,电视剧里那什么杨厂长溜须拍马又放电影又做饭的,手里没能人那哪里行。

领导也是人,领导也得吃饭啊。机器还得喝油呢,油不好他还不喝,喝了还得闹脾气。

随后俩人吃吃喝喝,东聊西说。

易雨柱出去就给抠吐了,又惯了醒酒汤,进去之前他喝了肉汤,倒是没什么醉意。他不傻。当他是许大茂那一大三小啊?

酒席散场,赵阅把茶叶罐装好送给路处长,俩人又歇会喝壶茶,赵阅骑着自行车一路把路处送回家,才返回家中。

看着桌上还那么多菜,赵阅喊过来易雨柱,让他端回家去,自己洗洗就睡了。

没喝多少,一人一瓶,就是路上风一吹,有点上头了。

易家。

易中海看着易雨柱端回来那么多菜,让一大妈喊过来聋老太太和雨水。

“事情订了?”易中海说。

“订了,贸易部专门小灶,6级。”易雨柱咧着嘴道。

易中海没说话,一大妈确皱着眉头道:“这人情,咱们怎么还?”

聋老太太吃着肉说:“给钱,他肯定不会要。这次能帮着柱子,也是看他手艺不错,二来呢这几年处的也行,顺手帮了。

也罢,一会中海啊,你到我屋里把我那个画送过去。”

易中海说:“就当年八国联军入城,您从宫里跑出来带的那画?”

“嗯,当年闹红毛鬼子,皇上跟老佛爷都跑了,宫里不少人也都跑了,我也跟着拿了点东西跑了,那画老佛爷挺喜欢的说是什么唐朝什么本画的。

那些年那些零碎我都换了钱,躲在这,就怕抓宫里去,哪成想没几年皇上都没了。我那些儿子啊,中原大战也都死了,我今年也60多了,还有几年活头?

那些东西本来就是留给你们万一有个不时之需,现在能用的上那就拿去,放那我还得担心被老鼠磕了。”聋老太太道。

易雨柱听了道:“奶奶,您啊,长命百岁没问题。什么死啊活啊,这才哪到哪啊?”

“嗯嗯,我还得活到重孙子娶媳妇那天,柱子你去工作了,也看看单位有没有好看的大姑娘,给娶进来。”聋老太太说。

易雨柱摆摆手说:“要说娶个有文化漂亮的有工作的城里人还行,娶干部?那算了吧,这不是咱们能娶的。”

易中海也说:“是,那些地方都什么人啊?都人精,里面人能看上柱子?我回头找王媒婆寻摸寻摸,找个知根知底的。”

一大妈也说:“找个好生养的,单薄了可不行,你看小赵对象是漂亮有文化,可是不壮实。”

易中海道:“人家那是什么人?大家闺秀,能长多壮实?吃饭。”说着夹了些菜给易雨水。

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