重生厨娘有空间

八云家狐狸

首页 >> 重生厨娘有空间 >> 重生厨娘有空间最新章节(目录)
大家在看神医弃女:鬼帝的驭兽狂妃 毒后逆天之至尊大小姐 逆天狂妃 神医娘亲美又飒 小师妹她修长生道 凤唳九天,女王万万岁 半妖女神 Boss借个运 穿越兽世原来我是小王女 她在无限游戏中屠神 
重生厨娘有空间 八云家狐狸 - 重生厨娘有空间全文阅读 - 重生厨娘有空间txt下载 - 重生厨娘有空间最新章节 - 好看的幻言小说

第一百七十三章 豆腐之说,咸甜之争

上一章书 页下一页阅读记录

絮算是暂时加入了餐馆,然后就是餐馆里面的生活似乎和絮一开始的想象有一定的差距,原本絮以为按照屠梦晨这么强的厨子,应该是会在一开始的时候就全场爆满那种样子,但是随后发现,一天的时间,餐馆竟然是完全没有什么客人的样子。

只不过在自在居那边,选择中庸彻底的隐藏自己的絮,并没有直接开口,而是等着屠梦晨做出来一些事情。

对于这一点,屠梦晨倒是看得很透彻。只不过也并不在意,人都是各种各样的,所以没有必要说自己手下的人都和自己一样。

尽管说在一起的时候,或许会互相影响就是了。

“看来你们果然是没有什么人啊……”灵鸟这个时候则是走了进来,然后脸上带着一丢丢的笑容,对于这种情况,似乎已经是有所预料了的样子。对于出现在店中的絮,倒是没有什么感觉。

“是啊……”屠梦晨点点头,看上去似乎是完全不在意的样子。

“要不要,我帮帮你?”灵鸟的脸上露出来笑容,似乎就在等着对方求自己一样。

“不用了,我已经暂时有了打算。”屠梦晨看着自己的菜谱。

豆腐,这种东西,就算是一般的豆腐,也分为南豆腐、北豆腐。北豆腐偏硬,蕴含的水分偏少,而南豆腐则正好相反。除了这些之外,还有豆花、水豆腐、甚至是做豆腐之后剩下的豆渣都是不错的食材,还有毛豆腐臭豆腐豆腐乳,可以说,华夏真的是把豆腐玩出花来了。

而这一次,屠梦晨则是已经把豆子泡好了,然后剩下的就是用来做豆腐了。

水分是个问题,但是实际上无论是南豆腐还是说北豆腐,用来做豆腐乳或者是臭豆腐都没有问题。

首先是豆腐,豆子泡发之后,用石磨磨成糊,然后加入同等量的温水,搅拌,随后放入布袋里面,把浆汁挤出,然后再在豆渣内加入沸水,搅拌均用之后再挤,连续下去,直到豆渣不沾手。

豆浆挤完之后,撇去泡沫,然后把浆汁入锅,大火烧开,随后加入石膏汁,边加边用木棍搅动,随后大概15-20转之后,滴上少许水。

如果说水开始和浆水混合,说明石膏汁不够,需要继续加,如果说没有混合,则说明已经足够了。

然后20分钟之后,基本上就曾为了豆腐脑。

屠梦晨直接舀了一些,然后放在碗里,随后就是咸甜两种。

咸味的,首先是卤汤,然后是配菜。屠梦晨也没有问,而是选择了自己小时候的那种感觉。

浓稠但是并不让人觉得粘口的汤汁,然后黄花菜、木耳切丝,榨菜切丁,随后放入紫菜虾皮。

至于说香菜,很难说……

屠梦晨知道,有些人确实是吃不下去的,并非是挑食的问题,或许就是单纯的不喜欢那个味道,屠梦晨小时候也有过闻到香菜味就吐的经历,所以这种事情对于屠梦晨来说,并非是不能够理解的。

所以香菜单独的弄出来,如果说想要的话,可以自己进行放。

“做了什么?”絮有些好奇,明明没有客人,但是对方还是去做了东西,然后看着对方手中的碗,棕色的汤水,白色的如同白玉一样的豆腐,看起来就让人充满了食欲。

“你吃香菜么?”屠梦晨看着絮,同样有些好奇,这个世界,尽管说有一些吃的比较奇怪的人,但是还似乎没有遇见有什么挑嘴的人?

只不过香菜还有榴莲之类的,还是拒绝的……

至少说现在对于榴莲这种东西,屠梦晨还是接受不能,虽然说有的人很喜欢,但是对于屠梦晨来说,仅仅只是榴莲糖就已经受不了了。

但是臭豆腐,怎么说呢,还可以……

所以说有些时候,人的口味就是这么古怪,至少说对于屠梦晨来说就是如此的。

除了咸口的豆腐脑之外,还有甜口的。

甜口就比较简单,红糖熬出来的汤汁,然后就是姜汁,简简单单的,并没有咸口豆腐脑那样配料丰富。但是却能够用来冷食,微微放凉,随后用冰块的温度缓缓地降温,不用太凉,反而会影响豆腐的口感,这就需要自己的把握了。

“你们居然在背着我吃好东西!”张星彩却是不知道什么时候走了进来,看起来,应该是下学了,直接把手上的书包往旁边一扔,然后就直接冲了过来。随后也不看看,然后直接端起来一碗豆腐脑,随后直接舀了一口。

“好吃!”张星彩的眼睛都开始发光了,“甜丝丝,凉冰冰的,老板,这是什么啊!我想要学这个!”

“你啥都想学。”屠梦晨没好气的揉了揉对方的脑袋。

“那玩意有什么好吃的,还是这个好。”絮则是在一边默默地说了起来,然后看着这边,脸上露出来一抹厌恶。

嗯,这就是口味问题了,因为时间要长一些,所以两种都已经吃过了,实际上不仅仅是两种,而是豆腐脑的做法虽然说大同小异,但是只要是里面的配菜稍微改变一下。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

喜欢重生厨娘有空间请大家收藏:(m.suimengwx.com)重生厨娘有空间随梦文学更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推都市无敌剑仙 漠惹姐弟 开局培育出大日妖花,获得激光眼 穿越星际之美食征服世界 极限伏天 田园佳偶 娇妻在上:穆少,轻点疼 重生公主大人太嚣张 快穿攻略:大佬的纸片人奶凶奶甜 村官崎岖路 千禧大导演 桃花的长安行 悠闲兽世:团宠她带崽搞基建 我酆都大帝,你拉我玩规则怪谈? 我这穿越有点怪 铠甲护世队 元末称雄 弃妃不承欢:腹黑国师别乱撩 偏执老公超难哄 觉醒后全家偷听我心声逆天改命 
经典收藏修仙界小师妹,八个师兄排队宠 梦幻泡影之虹都 绝色师尊 大佬请签收 盛宠之邪医废材妃 盛宠毒后:鬼王,来硬的! 鬼帝别撒娇 末世大佬在攻略游戏当女帝 [无限] 好孕兽世:娇软女主靠生子逆袭了 复活女主进行时 虐徒成瘾:师父走着瞧 震惊!我竟成了微世界的主宰 我叫唐幺幺 糙汉的福妻带着千亿物资开挂了 盛爱之至尊狂后 紫眸逆天:废柴大小姐 戏精娘娘超级甜 魅妃天成 快穿大佬:傲娇老公快撒娇 吾家上仙是只鸟 
最近更新刁蛮小仙的校园逆袭之旅 葬仙棺 末日小可怜的逆袭之旅 修仙不如养萌娃 瑞拉花园餐厅 万古朝凤 兽世万人迷:娇软美人多子多福 女配觉醒:修仙从丫鬟做起 兽世万人迷:小雌性征服全蛮荒 绑定生子系统后,小雌性撩遍兽世 少年歌行:打卡系统,宠妻李寒衣 驭兽毒妃狂又拽,魔尊甘做裙下臣 末世我有空间通桃园 穿书末世:小炮灰又怎样?一样玩转 抢我破落宗门?转身做第一仙宗团宠! 我都仙帝了,谁在乎你们火葬场 兽世修仙:我靠攻略雄性摆烂飞升 休渣夫,嫁战王,辣媳靠空间致富 小娇狐超好孕,绝嗣大佬宠疯了 小师妹一身反骨,偏偏全宗门团宠 
重生厨娘有空间 八云家狐狸 - 重生厨娘有空间txt下载 - 重生厨娘有空间最新章节 - 重生厨娘有空间全文阅读 - 好看的幻言小说