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第二百五十三章 菜品之说,积极向上

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“新自在居的菜肴虽然说很不错,但是还是少了能够定乾坤的一道菜……”周梅回来之后,就直接对屠梦晨说起来了玄风那边的布置,从装修到里面的菜肴酒水之类的。

“没有特色,就意味着平庸。”周梅脸上有些不以为意,“估计这家伙能够顶得住崔修的进攻就已经算是厉害了……”

周梅对于玄风这个家伙似乎并不以为意,这倒是让屠梦晨有点哑然失笑。

“别这样说,能够在清风这边开店,而且还是自在居派过来做地下工作的,没有三两三岂敢上梁山,估计那个家伙除了野菜之外,应该还有自己的底牌。”屠梦晨可不相信,对方可是敢和周梅合伙,准备坑自己的人,如果说真的是一点准备都没有,底气何在?

“这样说倒也是……”周梅点点头,“师傅你准备怎么样?要不要做点什么?”

“有必要么?”屠梦晨摇摇头,“就算是解决了这个叫做玄风的家伙,说不定下一次还会来什么秋风悲风,解决敌人很重要,但是如果说不强大自己的话,就没有任何意义……”

“只不过师傅你这样无所谓,但是我们黑暗厨师这边,不做点什么也说不过去……”周梅笑嘻嘻的看着屠梦晨,“师傅,你可不能够阻止我啊……”

“这倒是无所谓,只不过小心那个家伙的反扑……”屠梦晨自己不愿意过去,实在是没什么意思,倒是自己的徒弟,想要做什么,屠梦晨也不会干涉。

周梅点点头,实际上这一次想要弄到龙肉的话,必然已经是失败了,而自己又不愿意留下,必须要回去,既然这样的话,那么就要面对一件事情了,那就是魂厨师的责难。

如何把对方的责难降低到最低的程度,这就是周梅所需要考虑的了,自在居争权夺利的时候,所露出来的利益,如果说自己能够分上一笔的话,姑且还算是能够降低一点自己的惩罚。

周梅这边回去了,打算去进行布局,而屠梦晨这边没有事情了,准备接着去锻炼自己的厨艺,倒是让屠梦晨没有想到的是,张星彩来到了自己的面前,脸上有些疑惑。

“老板,你说好的食材所做出来的食材就一定好吃么?”张星彩很疑惑,因为之前周梅所说的,而且通过在新自在居那边的人所说的,野菜不是穷苦人家才会吃的东西么?而在张星彩的意识当中,穷苦人家,可是没有什么好吃的东西。

或者说越是达官显贵,就吃的越是高级,什么深海的鱼还有贝之类的,或者是特别厉害的灵兽。

屠梦晨倒是没有想到,自己还没有教导张星彩,张星彩就已经开始思考这种问题了。实际上在烹饪当中,食材还有厨师的厨艺,从来都不是矛盾的。

很多菜系实际上也都是会选择更好的食材,而好的食材能够让菜肴更进一步,也并不是开玩笑。极端一点,就像是臭鸡蛋和鲜鸡蛋,你炒一盘鸡蛋出来,前者别说是让别人吃了,估计食物中毒都是有可能的。

但是怎么说呢,食材的价值,也是很严重的一个问题。

前世的时候,食材的价值最主要就是在培育的难度上面,一些比较优良的品种,无一不是需要大量的人力物力,甚至是有的食材比人还要精贵,这一点并非是开玩笑,甚至是同等重量都能够比拟黄金的存在,有的更是有价无市。

但是这个世界……

屠梦晨有些无奈,这个世界虽然说菜肴同样能够让人觉得满足,但是要是想要更进一步的话,实际上就是偏向于药食同源,也就是利用食物中的灵气,这样一来,自然是拥有更多的灵气的食材,隔年的珍贵,更加的让人觉得有益处。

而且因为灵气的改造,所以让肉类的肉质更加细腻,蔬菜更加的清甜,这些东西自然是要比野菜好上不少了。

只不过野菜也并非是说没有市场了,野菜虽然说很多一部分都是野草之说,但是还有一部分,就像是这一次,对方所说的梅叶,实际上就是有着灵气的存在的,只不过这个小丫头有些想的多了。

“当然不是了。”屠梦晨揉着张星彩的头,“虽然我很想要这样说,但是事实就是如此……更好的食材,本身的味道更好一些,而且还有新鲜程度,所以自然是要比那些普通的食材好上不少……”

“所以实际上在厨艺中,食材也占据了很大的一部分?”张星彩脸上有些说不清道不明的意味,不知道为什么,但是张星彩总觉得,似乎也应该让普通人能够吃上同样好吃的东西才对。

“我大概明白你的意思,你是不是担心,普通人没有办法享受更加美味的料理?”屠梦晨揉着张星彩的脑袋,“实际上你想的也很正确,就像是你老板我店里卖的这么一道菜,对于一个普通的家庭来说,甚至是对方一天的口粮,要是穷苦一点的,一旬,甚至是一月,也不是没有可能,但是没有办法……”

“厨师,本身就不是做慈善,我们不可能因为看着别人吃不起饭,所以就降低自己的价值,就像是这刀工,这火候厨艺,都是厨师一点点练习出来的,这就值这份钱。”

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