第187章 白切鸡的效果
等到把两个女生送回家之后，许墨也回到了自己的家中。
久违的，他又打开了《美食经营模拟器》
因为在学习菜式的关系，所以一直没空让游戏里的人物研究新的菜式，但是现在他可以研究研究了。
把粤菜的师傅的白切鸡学完了，而许墨还不满足，该让他学学白切鸭了。
虽然这俩玩意都是白切的，但是因为两者对于成熟度的把控不同，所以说，白切鸡的手法和白切鸭并不通用。
而许墨升级了游戏中的研究室之后，现在可以用两种技能一起去融合学习了，许墨把粤菜师傅的粤菜专精（中级），加上白切鸡（高级），一起放了进去。
接下来就只需要等待结果了。
而另一边，自己现在也可以多招一个师傅了。
和之前预想的一样，许墨打算找一个牛杂的师傅。
而招聘选择里面，挖人墙角这一项，是可以选择大方向的。
这个大方向里面有几种，擅长炒菜的师傅，擅长蒸煮的师傅，擅长刀工的师傅，擅长糕点的师傅。
这里面符合自己条件的，当然是寻找擅长蒸煮的。
因为是挖人，所以说有一个等待的过程，需要游戏时间里面的两天，也就是现实中的一天。
许墨把选择弄好之后，便退出了游戏。
第二天。
因为白切鸡今天要开卖了，所以说，许墨在另一边准备完炖汤之后，马上就来到了烧味店里面。
白切鸡的定价和烧鸡是一样的，虽然它比烧鸡做起来要简单许多。
但是受到了昨天牛杂的刺激，许墨不打算降价，就按照刚好二十的价格去卖就挺好的，而且自己每份给的量也不少。
在店里面煮鸡的功夫，许墨顺便教了教自己厨房里的李路和阿星二人怎么去做。
白切鸡就好学多了，只要不是做的没熟的，就没问题，煮鸡的时间多长，怎么判断鸡肉熟没熟，都是有规律的，而不是像烧味一样，这么多经验的判断。
虽然许墨的白切鸡是高级的，但是他没有感觉到这高级的技术含量有多高，所以他就毫无保留的把这一手教了出去。
就算未来他们要自己拿出去开店也无所谓。
许墨买的这个锅，一锅可以出二十只白切鸡。
因为不知道今天的效果如何，许墨便先煮了两锅。
第二锅他还只是煮了十只而已。
其实第二锅许墨纯粹是为了多留些汤而已，煮白切鸡的水煮完之后，就是肉汤来的了，加些蘑菇，加些青菜，就是今天的例汤。
这也省下了买猪骨的钱。
等把白切鸡都准备妥当之后，就只需要等到中午看看效果了。
时间很快就走到了中午.
现在只要在店里面推出新产品，都会在门口的黑板上写上，在外卖平台也会有个小小的新品优惠，当然，这个优惠力度不大，就一两块钱。
但是就这一两块钱，能让你的菜品更容易被人注意到。
等到中午一点的时候，许墨做的白切鸡就已经卖光了。
不少来打包的人看到许墨推出了白切鸡之后，都是整只整只带走的。
白切鸡在粤省人心中，地位很重，你开饭店可以没有烧鸡烧鸭，但是你开饭店没有白切鸡的话，那不好意思，伱的饭店真的是正规的饭店吗？
一个中午，白切鸡饭就在外卖平台卖出了一百多份。
许墨又临时加了二十只白切鸡，准备晚饭时候卖的。
但是没想到，在中午三点左右，就被打包完了。
原本许墨都已经回家了，但是想到不能第一天卖白切鸡，下午就没货，所以说许墨又驱车回来补了两锅。
“老板，你一天天两头跑的，也太忙了，不如在江市买套房子算了。”
看到许墨急匆匆的来，又急匆匆的走，阿星都替他觉得累。
“赚钱嘛，不寒碜，如果不是你们两个煮鸡的功力还不够，我也不用跑的这么辛苦了。”
真是见鬼了，明明自己已经毫无保留的教了给他们，但是他们煮出来的水平还是差自己这么多。
许墨一时间不知道是自己笨，还是对方笨。
今天教完他们两个之后，他们都趁着空闲的时间用小锅连了几只，但是煮出来的效果，都达不到许墨的预期，别说高级了，中级都不如。
煮出来的肉总是柴了些。
虽然这个火候的差距已经是很微小的才对，但是吃着的效果却感觉特别的明显。
这就是一道简单菜式的难处，白切鸡学起来简单是简单，但是精通很难。
他们现在煮不出自己的效果，那就唯有多多练习了。
这些白切鸡自己是不会拿出来卖的，但是又不能浪费，许墨就只能让他们自己去消化了。
自己吃也好，送人也好，反正就是不能浪费就是了。
等到了晚上收店的时候，白切鸡在外卖平台上已经卖了三百多份了。
现在自己店的粉丝很多，有三万个，卖的多一些是很正常的，不过有不少人都是看了一些美食评测之后，关注自己店的，这些人多不在江市，没法马上转化成销量。
按照这个关注数，和这个单量其实还不算是匹配，甚至许墨还觉得有些少太多了。
晚上闲来无事，许墨就看了看白切鸡的评价。
虽然今天就二十条评价，但是全都是给的好评。
其中有一条许墨看了还挺喜欢的。
“店家的白切鸡让我想起了第一次来粤省，第一次吃白切鸡的时候，那时候我不觉得一道水煮菜加酱油有多好吃，直到我吃了第一块鸡肉之后，那种味道，我今天都不会忘记。
谢谢老板，又让我品尝到了初见的味道。”
初见总是美好的，能给出这个评价，让许墨对自己是相当的满意。
自己的美食，真的能给别人带去快乐。
许墨发现在疲惫的时候，刷一刷外卖平台上的好评，能给自己带来许多动力。
获得了明天起床的动力之后，许墨又打开了自己的《美食经营模拟器》
昨天发布的挖墙脚的指令，今天就可以看结果了。
因为这是一个比较高级的招人选项，所以说，这次招聘有五个候选人可以选。
这五个人里面，就有许墨想要的技能。
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