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第196章 自己搞外卖

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第196章 自己搞外卖

许墨的一番话,就像是让李路茅塞顿开一般。

“我明白了,墨子,你真是个做生意的天才,就活该你发达!!!”

李路很是惊喜。

许墨的意思他完全理解了,实际上这就是一个对两边店铺都有益的事情。

但是他想了想,似乎又觉得不太可行。

“可是,这里的店租这么贵,真的能赚到钱吗?”

李路是知道许墨这家店的店租的。

虽然说店面不大,但是因为靠近大学城,价格还是会有溢价。

“这附近又没什么便利店或者是餐饮店,你一瓶水,可以卖贵个一块两块嘛,要是拿到烟酒的销售许可,那就更加好办了。

不过吧,如果一旦卖酒,翻台速度就会慢上许多,这个也要好好考虑清楚,反正,挺有搞头的,不管是卖酒水类的,还是卖奶茶甜品类的。”

许墨帮李路分析了一番。

“伱说的也对,只要有你这家店在,压根就不担心没生意的...”

“至于卖什么,我会和我女朋友商量的,打本的话,就不麻烦你啦,我还是有些钱攒着的,原本是给她当彩礼的,不过现在看来,用来投资似乎也不错,不过,她不会粤语...开店能行吗?”

李路还是有些担忧。

“在大学城这边不同,这边多是大学生,他们也比较懂普通话。”

“也是,我晚上就回去和她商量一下。”

李路点了点头说道。

现在他天天在许墨店里面忙碌,见他女友的机会反而都少了许多,如果以后她能在隔壁开店的话,也是一件大好事。

至少两人见面的次数会多上许多。

“你有本钱的话,那最好,你放心,不会让你亏的。”

许墨拍着李路的肩膀保证道。

其实自己签约的这个店租还贵了,因为这边后厨面积比较大的关系。

自己隔壁那个是个中型铺面,估计最多一百平,租金也就一万出头的样子。

“那就谢谢兄弟了。”

李路自从来到许墨的店里之后,是打从心底的敬佩他,许墨不仅手艺一绝,对员工也很好,只要不忙的时候,他会催着店员去休息休息。

而且,一家餐饮店,许墨把能给的员工福利也都给他们做到最好了,全额社保,商业险,除了上班比较忙之外,就没什么缺点了。

如果不是担心自己女友忙不过来,他都打算店里有空缺的时候,安排她过来了。

不过许墨现在的安排方式,确实更加妥当一些,这边是快餐店,自己女友过来,也做不了什么,如果让她自己开家店的话,会好很多。

“对了,墨子,有个事情,是关于你之前说,配送时长和配送费的问题,我想到了一个办法。”

“嗯?什么办法?”

“我们自己搞外卖就可以了,可以一个个学校送过去,送过去之后,再让学生出来接一下,让学生往学校里面送,这样就可以节省很多配送费了,而且,因为之前的疫情,现在还有几所大学不能送到学校里面的,只能送到门口,所以说,也很方便。”

实际上李路调查了一番,基本上大学城的大学最好的也就只能给你送到宿舍楼下的取餐点,是没法送上去的,所以说,自己这边只要雇个专门外送的小哥,送到他们学校门口就行了。

如果送不进去的,就丢在门口的取餐点。

如果能送进去的,就在那所学校雇几个兼职的学生,让他们拿着外卖在校门口往里面送就可以了。

“好主意,不过,如果不做外卖平台,生意会少很多的...”

虽然这样送货确实挺好的,但是许墨担心生意受到影响。

“哎呀,平台里面可以申请商家自送的,不用骑手送的,这样不是方便多了?”

“嗯,那你去安排吧,尽快搞定。”

看到李路这个小子在某些事情上比自己还要懂了,许墨甚是欣慰。

等到雨停了,许墨就离开了店里。

下午他算是比较闲的,于是就开着车,又来到了工厂。

看到了许墨的到来,门口的保安权叔马上走过来打了声招呼。

“小老板,你来啦,刚才大老板才出去呢。”

“权叔,不用叫我老板,大家都是一条村的,叫我小墨就好了。”

权叔这人见到谁都习惯点头哈腰的,让许墨都有些不好意思了。

“你就是我的老板嘛,这和同不同村有什么关系。”

“好吧,老爸又去哪了?”

“朝着水库那个方向去了。”

权叔用手指指了一下。

不用说,许墨就知道他又出去钓鱼了。

最近工厂的业务趋于稳定了,都不用老板去开阔业务,不少江市的调料品店都来进货,甚至小超市也过来进货,完全不用老爸去跑业务,所以说,他也就闲了下来。

这人只要一闲下来,鱼瘾就发作了,更何况他现在在工厂这边,老妈还管不了他。

“哎,这个老爸,今天有没有快递送过来?”

许墨只能无奈的摇了摇头。

“快递...没有啊,小老板您买了什么东西吗?”

“哦,那没事,我买了两台机器,我再催催好了。”

因为酱萝卜的生意稳定了,许墨又开始打起了椒盐粉的意思,这个椒盐粉也是个极品调料,不卖就可惜了,但是如果在工厂用人工手炒,显然不现实。

所以说许墨买了台大大的自动翻炒机,加上一台破壁机,还有一台封口机。

一下子就买了三台机器,准备实验实验下,该怎么做味道能好些。

因为快递显示今天就到了,所以许墨才过来的。

既然没到,许墨就巡视了圈工厂,在下午四点多的时候,机器终于送过来了。

因为机器炒的,远远没有手炒的这么好控制,所以说,许墨只能慢慢调节机器的参数。

想要把椒盐炒的够香,火候很重要,怎么控制手炒的火候,许墨当然清楚,但是怎么控制机器的火候,许墨就有点蒙圈了。

他和权叔两人合理组装好机器之后,在翻炒机面前摆弄了半天,试了好几锅原料,但是味道都比自己的椒盐粉差了不少。

虽然比例明明已经是一样的。

“真是怪了...”

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